御鼎康科普：想要远离心血管病，饮食记住这1(2)-中国卒中杂志

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御鼎康科普：想要远离心血管病，饮食记住这1(2)

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每5例死亡中就有2例死于心血管疾病！脑卒中、冠心病等心血管病已经成为了居民的“第一杀手”。

建议：每月喝茶50克以上，绿茶最佳。比如，一般在玻璃杯或者陶瓷杯中150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。茶叶一般以80℃热水冲泡2-3分钟，3次为宜。

2. 每周至少吃1-2次谷类

植物油中的不饱和脂肪酸较多，一般包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

3. 每天一斤蔬菜半斤水果

建议：红肉每天摄入应少于 75克。

坚果不饱和脂肪酸含量丰富。《国际流行病学期刊》上的一项研究显示，只要每天吃10克坚果，就能显著降低人们死于常见疾病的风险，使死于心脏病、癌症、糖尿病和神经退行性疾病的风险分别降低17%、21%、30%和47%。

膳食胆固醇摄入的增加与血液胆固醇水平的升高存在关联。为预防心血管病，对一般人群每日膳食胆固醇摄入不宜过多，对高胆固醇血症和心血管病高危人群，建议每日膳食胆固醇摄入小于300mg。

日常饮食中食物品种的多样性，多吃蔬菜水果、奶类、大豆等，适量吃动物性食物，控制盐、油、糖的摄入量。

文章来源：《中国卒中杂志》网址: http://www.zgzzzzzz.cn/zonghexinwen/2022/0601/654.html